Til oppskriftene
Pinnebrød
utebålmåltid
Du trenger
Mel, bakepulver, litt salt, vann. Pinner — helst ferske, uten bark der deigen skal sitte.
Slik gjør du
Bland melet med bakepulver og salt, ha i vann til det blir en fast deig. La barna elte. Rull ut en pølse av deigen, snurr den rundt enden av pinnen, stek over glørne til den er gyllen. Snu ofte.
Se også Lage mat på bål.
Forslag og varianter
Deigen tåler mye juling så la barna holde på. Blir den svidd på utsiden, er den som regel fin inni. Prøv med syltetøy eller brunost i hullet etter pinnen.
Bruk pinner fra et treslag dere kjenner. Barlind og gullregn er giftige i alle deler og begge står i mange hager og parker. Hegg, rogn og bartrær setter smak på deigen.